有这么一座小城
它的名字你一定听过
但你可能不知道
这里藏着“中国的百慕大三角”
摄影@小红书-biubiubiu
这里的古镇被称为“中国的诺亚方舟”
摄影@小红书-柴全旅行日记
这里有10万多亩竹海，有李白同款断岩飞瀑
摄影@小红书-成都周末安排
还有一个鲜为人知的
陆地版“塞班蓝洞”，拍照酷到没朋友
摄影@小红书-5零2
这里城外风景仙气飘飘
城内却处处留存着时代的烟火气息
摄影@小红书-Doris
有最好的茶馆文化
以及一般人看不懂的牌
摄影@小红书-伦伦
它还是翘脚牛肉的发源地
美食数不胜数，而且比成都好吃又便宜！
有句话这么说的
“外地人排队去成都吃
成都人排队来这里吃”
摄影@小红书-灰斯一目
它就是四川最“佛系”的城市
郭沫若的家乡
四川·乐山
摄影@小红书-阿恒Terence
乐山，古称“嘉州"之时
就被北宋人称
“山川形胜之地，为蜀中之冠”
摄影@小红书-牛油果不爽火龙果很久了
位于岷江、大渡河、青衣江
三江交汇处
乐山有发达的水上交通
繁华的时候
有9个码头开放，每天上千只船停泊
摄影@小红书-朱炎鑫
作为成都平原的门户、川西山水的中心
乐山优越的地理位置
决定了这里的巴适和安逸
摄影@小红书-柴全旅行日记
大多数人来乐山
是冲着举世闻名的乐山大佛
却一不小心
迷失在了乐山美食的流光溢彩里
摄影@小红书-米大王
城外山清水秀，城里烟火十足
杭州飞成都不过300块
再到乐山高铁不到1h
来感受一下迷人的烟火气息吧
你会爱上这里的“巴适”！
城外山清水秀，城里烟火十足
01.
罗城古镇
“中国的诺亚方舟”
罗城古镇，位于乐山犍为县
始建于明代崇祯元年（1628年）
这里是四川规模最大的喝茶长廊
有四川最好的茶馆文化
摄影@小红书-伦伦
这里仍保留着
明清时代老四川的风貌
早起一碗羊肉汤是这里的传统
逢年过节还有川戏演出
摄影@小红书-柴全旅行日记
古镇长长的主街是“船型结构”
像一只停靠在山顶的大船
所以有“云中一把梭"的说法
摄影@小红书-伦伦
澳大利亚人受此影响
依照此样在墨尔本建造了“中国城”
从此罗城古镇名扬海外
2011年被联合国教科文组织
称为“中国的诺亚方舟”
摄影@游侠Dorince熊丢丢
3月来乐山，在犍为县
还能乘坐穿越油菜花海的嘉阳小火车
它可是目前世界上唯一一列
正常运行的窄轨蒸汽火车哟！
02.
桫(suō)椤峡谷
“重返侏罗纪”
桫椤峡谷，位于五通桥区西坝镇
北靠乐山大佛，西邻峨眉山
因谷内生长着5万多株桫椤而得名
摄影@小红书-带狗旅行家阿金
桫椤，是距今有两亿年历史的
远古时代植物
比恐龙的出现还早一亿五千多年！
摄影@小红书-带狗旅行家阿金
它被称为
“蕨类植物之王、植物界的熊猫”
是目前发现唯一的
木本蕨类植物
极其珍贵，堪称国宝
摄影@小红书-Doris
这里基本未被开发
安静、景美、人少
峡谷中植物遮天蔽日
仿佛置身于侏罗纪时代的热带雨林
摄影@小红书-陈小凡
最适合拍照、景色最美的地点
集中在1号口入口附近
但2号门可以少走弯路！
03.
乐山大佛
“世界最高”
“山是一尊佛，佛是一座山”
是对乐山大佛的最好解释
摄影@小红书-阿恒Terence
乐山大佛，位于
岷江、青衣江、大渡河三江交汇处
开凿于唐代开元初年（公元713年）
前后历时约90年
高有71米，是世界现存最高的石刻佛像
摄影@小红书-牛油果不爽火龙果很久了
鼻子和耳朵是木制
历经1300多年的风雨侵蚀
20多年的宋元战火
如今虽已无盛唐时的容貌
雄伟的身躯却依然可见工匠神工
摄影@小红书-牛油果不爽火龙果很久了
参观乐山大佛
可以选择乘坐游船
欣赏壮观的全景大佛
摄影@小红书-阿恒Terence
摄影@小红书-牛油果不爽火龙果很久了
也可以登山近观
从佛首到佛脚，全程3h左右
也许只有置身其中，才能更真切地
感受到自己的生而渺小
摄影@小红书-阿恒Terence
旁边还有一个新的东方佛都
拍照也很好看！
04.
苏稽古镇
“翘脚牛肉发源地”
来乐山，一定要去苏稽古镇！
这个有1400年历史的古镇
就在乐山市的边上
摄影@小红书-荷染午后
清朝修建的
17孔平梁桥、孺公桥连接两岸
从古时起
就是文人墨客、佛徒香客
朝圣峨眉山的必经之地
摄影@小红书-米大王
它不但是四川著名美食
翘脚牛肉的发源地
还有超多特色美食！
便宜又好吃，不但上过《舌尖中国》
《天天向上》录节目，王一博、汪涵也都来过！
摄影@小红书-米大王
从乐山大佛到古镇
公交车601直达
夜景也非常美哦！
摄影@小红书-荷染午后
05.
峨眉山
“陆地版塞班蓝洞”
峨眉山，中国四大佛教名山之一
最高处万佛顶海拔3099米
时而云海翻腾、时而金顶覆雪
素有“峨眉天下秀”之说
图片@摄图网
峨眉山的寺是真的多
从报国寺、万年寺
到峨眉金顶的华藏寺
一座山有近30座寺庙！
梵宇宫殿、庭阁桥廊
让这里充满了佛陀的气息
图片@摄图网
李白一句
“峨嵋山月半轮秋，影入平羌江水流”
概括了乐山山水的秀气
摄影@小红书-USAKI酱
位于峨眉山东麓的峨秀湖
也是非常值得一去的小众景点
日落超美！
06.
黑竹沟
“中国的百慕大三角”
位于西南角的黑竹沟
地处大凉山北麓
摄影@小红书-失忆症
野生大熊猫穿梭其间
崇山峻岭、古木幽森
被称为“中国的百慕大三角”
摄影@小红书-失忆症
这里负氧离子爆棚
在马里冷旧，有着大片的草地
牛羊悠闲地生活着
看起来很遥远
其实离城市只有2h车程
摄影@小红书-biubiubiu
除了上述景点
还有媲美塞班蓝洞
可以百米瀑降的神仙户外圣地
硝岩洞等等
摄影@小红书-糯米
摄影@小红书-5零2
食在四川，味在乐山
在乐山吃饭，几乎很难踩雷
但可盐可甜的乐山，最懂小吃！
苏稽镇的翘脚牛肉
牛华镇的麻辣烫
全国有名的钵钵鸡
别具一格的甜皮鸭
……
四川美食
如果说成都是起点，乐山就是归宿
摄影@小红书-阿大的恐龙蛋
01.
翘脚牛肉
丰富的盐卤资源、发达的盐业
催生了这道最典型
最能代表四川地域特征的美食之一
翘脚牛肉
摄影@小红书-阿大的恐龙蛋
它起源于苏稽镇一带的码头文化
起初是因为没有桌凳
食客只能翘起二郎腿抱着碗吃
翘脚牛肉因此得名
摄影@小红书-阿大的恐龙蛋
几十种香料加牛骨熬成的透亮汤汁
许多人能喝到它看见碗底
摄影@小红书-阿大的恐龙蛋
一菜一碗，嫩软的牛肉
吸收了肉汤的精髓
血旺弹弹嘟嘟，入口即化
配上制好的干碟，鲜辣可口
当然，原汁原味也足够好吃！
摄影@小红书-阿大的恐龙蛋
脆脆的毛肚、黄喉千叶
还有非常脆甜的莲花白
鲜美醇香，再蘸一口干碟
好吃到让人真的翘起脚来！
摄影@小红书-米大王
02.
甜皮鸭
乐山气候温暖湿润，适合产糖
迥异于火辣川菜的
甜皮鸭因地而生
当地人叫“卤鸭子”，可以说是
乐山人非常宠爱的一道美食了
摄影@小红书-阿大的恐龙蛋
刷了一层红糖
炸至金黄酥脆的鸭皮
色泽棕红、油亮飘香
浓郁的蜜汁渗透到整个鸭肉里
一口下去，不肥不腻、香脆无穷
连骨头都是酥香的！
摄影@小红书-阿大的恐龙蛋
在乐山，几乎每条街上都有甜皮鸭店
“赵鸭子、纪六孃、赵八孃”
皮酥肉嫩又入味
已经称霸乐山甜皮鸭界很多年了
03.
油炸串串
到乐山不吃油炸串串
就跟到了四川不吃火锅一样说不过去
摄影@小红书-旺仔lemon
牛肉、鸡皮、五花肉等常见的食材
油锅里炸过
再配上五香粉、辣椒粉
摄影@小红书-阿大的恐龙蛋
外酥里嫩的油炸串串
带着每家店独特的香气
入口醇厚而酥香
一口一串，保你打开新世界的大门！
04.
钵钵鸡
当
峨眉山的野生藤椒
塑造了乐山钵钵鸡的椒香滋味
摄影@小红书-阿大的恐龙蛋
钵钵鸡是一种冷串串
鸡肉卤煮至八分熟，晾干切片
用竹签穿成串
摄影@小红书-阿大的恐龙蛋
吃的时候放进藤椒油或红油里一捞
满满的白芝麻加上底油的香气
只能说是口水欲滴！
听说这个底汤还可以带回家接着吃
摄影@小红书-阿大的恐龙蛋
当然，钵钵鸡也不只有鸡肉
还有各类荤菜素菜
摄影@小红书-阿大的恐龙蛋
三孃、纪老四黄鸡肉
都是本地吃货的聚集地
刷新你对钵钵鸡的认知
再嘬上一口荔枝味儿的“峨眉雪”
味蕾爽到飞起！
摄影@小红书-灰斯一目
05.
麻辣烫
乐山的麻辣烫比较特别
有点像热锅串串
摄影@小红书-阿大的恐龙蛋
将食材穿在竹签上
底料炒完加高汤
再放进去煮
摄影@小红书-阿大的恐龙蛋
出锅后把签上的肉、菜撸下来
蘸着油料干碟，爆香！
摄影@小红书-阿大的恐龙蛋
06.
豆腐脑
泡在豆腐脑里的牛肉
点亮了乐山人新的一天
豆腐脑全国人民都吃
但是骨头汤勾芡的豆腐脑
加上软烂的炖牛肉
剁碎的大头菜、炒黄豆、炸花生
……
简直成了一道菜！
乐山的豆腐脑分派系
不同于上面的“牛华派”
峨嵋豆腐脑加的是酥肉
而“牛华豆腐脑、九九豆腐脑”
则是必打卡的“牛华派”代表
摄影@小红书-奇遇记
牛肉熬制的汤头鲜香无比
与带着粉蒸肥肠、萝卜丝等等馅料的
绝佳cp"咔饼"搭配
才组成一份完美的乐山早餐
07.
冰粉、凉糕
丈母娘冰粉
冰粉里有细腻均匀的小气泡
它惊艳的奥秘就在于红糖
摄影@小红书-阿大的恐龙蛋
传说中的翻砂红糖
简直颠覆一般人对红糖的理解
沙沙的口感、厚实浓郁的香甜气息
摄影@小红书-灰斯一目
吃上一口
就陷入了它稠密的漩涡
配冰粉、配凉糕，配一切！
摄影@小红书-米大王
三鲜冰粉
则称得上是乐山最棒的下午茶了
三鲜就是
醪糟、小汤圆、银耳
摄影@小红书-阿大的恐龙蛋
和成都流行的红糖冰粉不同
三鲜冰粉更清甜，也不容易腻
尤其夏天吃，不要太解暑
摄影@小红书-阿大的恐龙蛋
凉糕是用米浆做的
口感软糯嫩滑
配上翻砂红糖
就是纯粹老乐山的味道！
还有蛋烘糕、干绍面、叶儿粑
油炸、黄鳝、麻辣烫
狼牙土豆、三鲜冰粉、九妹凤爪
……
摄影@小红书-米大王
都说在乐山
前3天是不看景点的
可能得30天，才舍得
暂时离开这些好吃的去看风景
看完气势雄浑的大佛
游览夜色迷离的三江
华灯初上摸着吃饱喝足的胃
你一定会感慨上一句
“乐山，巴适！”
编辑@丁丁